Forfait Prépayé: Les Bases Culinaires

Description du forfait

Nous vous apportons une excellent forfait culinaires prepayé avec notre forfait Les Bases Culinaires. Vous acquerrez une fondation solide pour améliorer votre expérience en cuisine avec cette série fondamentale. Nous couvrons l’essentiel des fonds et des sauces de bases, de la fabrication de pâtes de base et des techniques de couteaux. Ces trois cours sont une excellente introduction pour devenir un meilleur cuisinier et vous donneront plus confiance dans la cuisine. Bien que ces classes puissent toutes être prises séparément, l’avantage d’acheter la série dans son ensemble est, bien sûr, l’économie.

Plutôt que de participer à un atelier de 3 jours, vous pouvez suivre les cours selon votre disponibilité. Les cours du forfait doivent être réservés dans les 3 mois suivant la date d’achat. Le forfait n’est pas remboursable, mais vous pouvez nous contacter pour changer la date de votre cours dans les limites fixées par notre politique d’annulation.

3 cours compris

PRIX: 225 euros (Adultes)

Économisez 35 euros

Points Forts:

  • Préparez plusieurs recettes merveilleuses que vous pouvez recréer à la maison
  • Votre forfait prépayé est valable 3 mois. Utilisez votre forfait en une seule fois ou étalez-le sur une période de 3 mois
  • Pas de stress – des cours amusants et informatifs
  • La petite taille de la classe vous permet de vivre une expérience plus interactive.
  • Cours bilingue: Apprenez en français en et en anglais avec un chef expérimenté

Les Fonds et Sauces de base – Maîtrisez les sauces mères dans ce cours de cuisine fondamental sur la fabrication des sauces. Dans ce cours, vous apprendrez à faire des fonds et diverses sauces pour accompagner le poisson, la viande, la volaille ou les légumes. Nous couvrirons un certain nombre de sauces mères et quelques-unes de leurs variantes qui constituent la base de la cuisine française classique.

Fabrication des Pâtes de base – Pâte brisée, pâte sablé, pâte feuilleté, et plus encore. Quelles sont les différences entre ces pâtes ? Comment les fabriquez-vous ? Ce cours vous montrera les principes de base de la fabrication d’une pâte parfaite et constante. Vous apprendrez à faire de la pâte feuilletée, de la pâte à tarte sucrée et salée, et une pâte à pain de base. Le tout dans un cours de 3 heures.

Les Techniques de Couteaux – Techniques de couteaux: Pour mieux maitriser la cuisine, il nous faut certaines bases. Le couteau est l’outil le plus important dans votre maîtrise de l’art culinaire. Dans cet atelier, vous êtes inviter à venir apprendre à manipuler correctement votre couteau afin de maîtriser certaines coupes utilisées dans la cuisine française et repartir avec plus de confiance dans vos habilités au couteau. Nous ne nous contenterons pas de faire que des coupes, nous préparerons aussi un déjeuner simple pour terminer notre leçon.

Découvrez aussi notre forfai, Coffret de 4.


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